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靖西大香糯名列中国十大珍米之一,素有“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”的美誉。靖西市农科人员通过多年的努力，采用“穗选—单枝播种—再穗选—再单枝播种”的循环培育方法，保持大香糯的种性。全市每年种植大香糯面积大5万亩以上，产值1.5亿元左右。
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